Archiwum

Listopad 2010Grudzień 2010Styczeń 2011Luty 2011Marzec 2011Kwiecień 2011Maj 2011Czerwiec 2011Lipiec 2011Sierpień 2011Wrzesień 2011Październik 2011listopad 2011Grudzień 2011Styczeń 2012Luty 2012Marzec 2012kwiecień 2012Maj 2012Czerwiec 2012Lipiec 2012Sierpień 2012Wrzesień 2012Październik 2012Listopad 2012Grudzień 2012Styczeń 2013Luty 2013Marzec 2013KwiecieńMaj 2013Czerwiec 2013Lipiec 2013Sierpień 2013Wrzesień 2013Październik 2013Listopad 2013Grudzień 2013Styczeń 2014Luty 2014Marzec 2014Kwiecień 2014Czerwiec 2014Lipiec2014Sierpień 2014Grudzień 2014Styczeń 2015Luty 2015Marzec 2015Kwiecień 2015Czerwiec 2015listopad 2015Grudzień 2015Kwiecień 2016maj 2016Grudzień 2016Styczeń 2017Luty 2017kwiecień 2017Listopad 2017Grudzień 2017Wrzesień 2018Październik 2018Listopad 2018Grudzień 2018Styczeń 2019Luty 2019Marzec 2019Kwiecień 2019Maj 2019Lipiec 2019październik 2019Grudzień 2019Styczeń 2010

Jak zdrowo spędzić wakacje – porady ekspertów PZH

Eksperci Państwowego Zakładu Higieny podczas specjalnie zorganizowanej konferencji prasowej przypominali, czego należy unikać podczas wyjazdów, by bezpiecznie i zdrowo spędzić wakacje.

Uwaga na zatrucia i zakażenia

Mogą być one następstwem spożycia pokarmów lub wody zanieczyszczonych chorobotwórczymi bakteriami, wirusami lub pasożytami. Dodatkowym czynnikiem sprzyjającym zatruciom jest wysoka temperatura oraz zmiana warunków, związana z podróżowaniem i wypoczynkiem - mówiła dr Jolanta Szych z Zakładu Bakteriologii PZH.

Szczególnie narażone na zatrucia i zakażenia pokarmowe są niemowlęta i małe dzieci podróżujące po krajach o niskich standardach higienicznych, gdzie częsta jest "biegunka podróżników".

Co pozwala uniknąć zakażeń i zatruć? Przede wszystkim częste mycie rąk - po zakupieniu żywności, po skorzystaniu z toalety i przed jedzeniem. Żywność surową trzeba oddzielać od przetworzonej, ponieważ czasem wystarczy, że matka dotknie surowego, zakażonego mięsa, by przeniesione z niego na dziecko bakterie wywołały chorobę. Gotowe, łatwo psujące się potrawy nie powinny być pozostawiane w temperaturze pokojowej przez więcej niż 2 godziny - trzeba je schładzać poniżej 5 st. Celsjusza lub podgrzewać powyżej 60 st.

Należy unikać żywności z niepewnego źródła, spożywanej na surowo - surówek, sałatek, niepasteryzowanego mleka czy sera, lodów, sernika na zimno. Zalecane są potrawy świeżo ugotowane, upieczone czy usmażone w odpowiednio wysokiej temperaturze, owoce - samodzielnie umyte w czystej wodzie i świeżo obrane. Do picia najlepsze są napoje butelkowane.  

Oprócz wirusów i bakterii groźne mogą być także pasożyty. Należy uważać na  surowe i półsurowe mięso (w Polsce - zwłaszcza mięso dzika), nieprzygotowaną wodę ze studni czy strumienia oraz niemytych warzywach i owocach.

Trzeba również zwracać uwagę na miejsca, w których zażywamy kąpieli. Kąpiące się dziecko wypija nawet pół litra wody, dlatego ważne, by była to woda czysta. Lepiej korzystać z kąpielisk (są kontrolowane 4 razy w roku) niż "miejsc wykorzystywanych do kąpieli" (kontrola przed sezonem i raz w czasie sezonu).

Groźne  kleszcze i osy

Należy  unikać gniazd os czy szerszeni. Ukąszenie tych owadów, w przypadku osób uczulonych na jad, może doprowadzić nawet do śmierci.

Przenoszące liczne choroby kleszcze czy spokrewnione z nimi obrzeżki można odstraszyć specjalnymi środkami; zabezpiecza też przed nimi odpowiedni ubiór (spodnie, długie rękawy) Należy także pamiętać o oglądaniu ubrania i ciała po spacerze

Zdarza się, że po wakacyjnym wyjeździe dzieci wracają do domu z wszami; po powrocie z wakacji warto  dokładnie obejrzeć włosy dziecka i w razie potrzeby zastosować odpowiedni szampon owadobójczy.

Opracowała: DWZ

Źródło: PAP - Nauka w Polsce